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位在海安路上,近期在IG火紅的超人氣餐車甜點,據說一開賣不到半小時,可是一個都不留,全被客人掃光,來晚了可真會撲空
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- 泰奶珍珠烤布蕾(期間限定)65/個:
現點現烤的布蕾~咻咻夯的用噴槍將上層烤出焦糖,哎呦喂啊!我可以先舉手想偷吃焦糖嗎?太犯規了!
底層的泰奶味道蠻濃郁的,布蕾吃起來綿密滑順,蛋香味也有帶出來,甜度比例拿捏的剛剛好,還有QQ滑口的珍珠點綴其中,加分效果不少
慢慢吃到底層還有茶籽的顆粒感增添口感的層次,挺特別的
- 原味烤布蕾:
蛋香味更為明顯,質地一樣嫩口,上層的焦糖,咔咔的脆口搭著布蕾一塊吃,有推有喜歡,多吃兩三個都不會覺得過膩
蠻期待闆娘之後還可以再研發更多新口味出來
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地址:台南市中西區海安路二段315號
營業時間:15:00~售完為止
週一二三公休
電話:0983450519
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